Boa tarde gente!
Bom, vocês devem ter percebido que estou igual ao Ronaldo Fenômeno no Corinthians... Primeiro jogo, primeiro gol, primeiro gol de cabeça, de pênalti, primeira falta sofrida e por aí vai... Pois bem, pra mim também existe a primeira vez em diversas coisas... Já relatei aqui a primeira compra, a primeira experiência com empregada, a primeira dor de barriga... ops, isso eu ainda não relatei aqui... kakakaka!
No último sábado, dia 28/03, resolvi fazer almoço. Primeiramente, analisei o que eu tinha na dispensa: arroz, carne congelada, alface e tomate. Então, nada melhor que o basicão: arroz, bife e salada!
Como seria minha primeira vez num fogão, sozinho... sem supervisão... melhor não arriscar. Liguei o notebook, acessei o Google e lá pesquisei: "receitas arroz". Tchãram!!! Várias receitas surgiram na tela. Desde as mais convencionais até as mais incrementadas. Claro que fui na convencional.
Receita na tela, ingredientes nas mãos e vamos lá seguir a receita ao pé da letra!
- Lave duas xícaras de arroz e escorra bem (já comecei errado... como não tinha noção nenhuma de quantidade, agora tenho arroz pra um mês na geladeira);
- Ferva 4 xícaras de água (isso é fácil!!!);
- Pique meia cebola e deixe douras numa panela com uma colher de sopa de óleo (quem foi o bendito que disse que se eu guardasse minhas cebolas na geladeira, não choraria na hora de cortá-las???);
- Coloque o arroz na panela e mexa pra não grudar no fundo (certeza que irá grudar no fundo!);
- Coloque a água fervida, salgue à gosto e deixe cozinhar até que a água evapore por completo (como salgar à gosto? Gosto de quem? De quê? Taquei sal e já era!).
Ao mesmo tempo que o arroz ia cozinhando, fui fritar os bifes! Dois lindos "coxão-mole"! Acendi o fogo, coloquei um pouco de azeite na minha linda e brilhante frigideira de aço inox e joguei o bife lá! Ops!!! Tava faltando alguma coisa!! Claro... o tempero! Mas que tempero??? Nâo tenho!!! O jeito então foi pegar um ajinomoto meio que apimentado que eu tinha lá e joguei por cima da carne já na frigideira. No começo tudo certo, vira de um lado, vira do outro, joga mais tempero e vamo embora!!!
Enquanto o arroz ainda cozinhava, e o bife dava uma tostada, foi lavar alface e tomate!
De repente... uma fumaça descomunal saindo da frigideira!!! Pensei: "perdi a mistura!".
Mas não... o bife até que estava apresentável, mas a frigideira que era de inox, mais parecia de teflon... PRETA!!! Caraca!!! E agora? Agora nada... deixa eu almoçar primeiro depois eu vejo o que faço!
Desliguei o fogo do arroz... Pasmem: ficou bom!!! Arrumei meu prato e almocei...
Depois de almoçar, dar uma descansada, ainda viria a pior parte: lavar a louça!!! Putz, ainda tinha a panela preta! Vamos lá... comecei pelos mais fáceis: prato, talheres, copo, panela do arroz... e aí parti pra panela preta!!! Caprichei no detergente e comecei a esfregar com a bucha... com a parte macia pra não riscar a panela. Xi... NADA! A sujeira nem se mexia... Resolvi então deixa-la de molho no detergente e tentar mais tarde...
O tempo passa...
Mais tarde, lá fui novamente... Opa! Agora sim... a sujeira está saindo... Esfrega daqui, esfrega dali... a panela toda ensaboada... vamos enxaguar pra ver o resultado... e tchãram!!! Tchãram que nada... Ainda tinha sujeira pra dedéu grudada nela! Quem sabe se ficar mais tempo de molho?
O teeeempoooo passa torcida brasileira (como dizia um antigo narrador esportivo)...
Esfrega, esfrega, esfrega e nada!!! Enfim, desisti... o almoço foi sábado e até hoje dou uma esfregadinha pra tentar limpá-la e nada...
Bom, em comparação ao que tava no dia, tá ótimo... Agora ela não está nem inox, nem teflon... tá meio assim.... Parda!
Mas vamos tentando!
Depois de sábado, percebi que não é nada fácil cozinhar morando sozinho... e vou citar 3 razões pra nós vivermos de comida congelada e miojo:
1) Leva-se muito tempo: Comecei a fazer o almoço ao meio-dia, até fazer tudo, comer e lavar louça, quando vi já eram 15h... ou seja, praticamente perdi meu sabado a tarde! rs
2) É díficil: Além de ser difícil cozinhar, acertar o ponto, tempero, fazer pratos diferentes e tal, é humanamente impossível colocar duas coisas no fogo ao mesmo tempo... não consigo olhar mais de uma coisa ao mesmo tempo... ou faço um de cada vez, ou um dos dois vai queimar...
3) Lavar louça: preciso explicar este item?
Mas é isso aê... cozinhar é uma arte bacana... quem sabe com o tempo não vou pegando gosto, jeito e prática... mas já vi que vou precisar de uma lava-louças!
E vocês? Contem suas experiências na cozinha pilotando o danado do fogão!!!
P.S.: Havia me esquecido do fogão... depois da fritura dos bifes, o mesmo ficou IMUNDO!! kkkk
E vamo que vamo!
Bom, vocês devem ter percebido que estou igual ao Ronaldo Fenômeno no Corinthians... Primeiro jogo, primeiro gol, primeiro gol de cabeça, de pênalti, primeira falta sofrida e por aí vai... Pois bem, pra mim também existe a primeira vez em diversas coisas... Já relatei aqui a primeira compra, a primeira experiência com empregada, a primeira dor de barriga... ops, isso eu ainda não relatei aqui... kakakaka!
No último sábado, dia 28/03, resolvi fazer almoço. Primeiramente, analisei o que eu tinha na dispensa: arroz, carne congelada, alface e tomate. Então, nada melhor que o basicão: arroz, bife e salada!
Como seria minha primeira vez num fogão, sozinho... sem supervisão... melhor não arriscar. Liguei o notebook, acessei o Google e lá pesquisei: "receitas arroz". Tchãram!!! Várias receitas surgiram na tela. Desde as mais convencionais até as mais incrementadas. Claro que fui na convencional.
Receita na tela, ingredientes nas mãos e vamos lá seguir a receita ao pé da letra!
- Lave duas xícaras de arroz e escorra bem (já comecei errado... como não tinha noção nenhuma de quantidade, agora tenho arroz pra um mês na geladeira);
- Ferva 4 xícaras de água (isso é fácil!!!);
- Pique meia cebola e deixe douras numa panela com uma colher de sopa de óleo (quem foi o bendito que disse que se eu guardasse minhas cebolas na geladeira, não choraria na hora de cortá-las???);
- Coloque o arroz na panela e mexa pra não grudar no fundo (certeza que irá grudar no fundo!);
- Coloque a água fervida, salgue à gosto e deixe cozinhar até que a água evapore por completo (como salgar à gosto? Gosto de quem? De quê? Taquei sal e já era!).
Ao mesmo tempo que o arroz ia cozinhando, fui fritar os bifes! Dois lindos "coxão-mole"! Acendi o fogo, coloquei um pouco de azeite na minha linda e brilhante frigideira de aço inox e joguei o bife lá! Ops!!! Tava faltando alguma coisa!! Claro... o tempero! Mas que tempero??? Nâo tenho!!! O jeito então foi pegar um ajinomoto meio que apimentado que eu tinha lá e joguei por cima da carne já na frigideira. No começo tudo certo, vira de um lado, vira do outro, joga mais tempero e vamo embora!!!
Enquanto o arroz ainda cozinhava, e o bife dava uma tostada, foi lavar alface e tomate!
De repente... uma fumaça descomunal saindo da frigideira!!! Pensei: "perdi a mistura!".
Mas não... o bife até que estava apresentável, mas a frigideira que era de inox, mais parecia de teflon... PRETA!!! Caraca!!! E agora? Agora nada... deixa eu almoçar primeiro depois eu vejo o que faço!
Desliguei o fogo do arroz... Pasmem: ficou bom!!! Arrumei meu prato e almocei...
Depois de almoçar, dar uma descansada, ainda viria a pior parte: lavar a louça!!! Putz, ainda tinha a panela preta! Vamos lá... comecei pelos mais fáceis: prato, talheres, copo, panela do arroz... e aí parti pra panela preta!!! Caprichei no detergente e comecei a esfregar com a bucha... com a parte macia pra não riscar a panela. Xi... NADA! A sujeira nem se mexia... Resolvi então deixa-la de molho no detergente e tentar mais tarde...
O tempo passa...
Mais tarde, lá fui novamente... Opa! Agora sim... a sujeira está saindo... Esfrega daqui, esfrega dali... a panela toda ensaboada... vamos enxaguar pra ver o resultado... e tchãram!!! Tchãram que nada... Ainda tinha sujeira pra dedéu grudada nela! Quem sabe se ficar mais tempo de molho?
O teeeempoooo passa torcida brasileira (como dizia um antigo narrador esportivo)...
Esfrega, esfrega, esfrega e nada!!! Enfim, desisti... o almoço foi sábado e até hoje dou uma esfregadinha pra tentar limpá-la e nada...
Bom, em comparação ao que tava no dia, tá ótimo... Agora ela não está nem inox, nem teflon... tá meio assim.... Parda!
Mas vamos tentando!
Depois de sábado, percebi que não é nada fácil cozinhar morando sozinho... e vou citar 3 razões pra nós vivermos de comida congelada e miojo:
1) Leva-se muito tempo: Comecei a fazer o almoço ao meio-dia, até fazer tudo, comer e lavar louça, quando vi já eram 15h... ou seja, praticamente perdi meu sabado a tarde! rs
2) É díficil: Além de ser difícil cozinhar, acertar o ponto, tempero, fazer pratos diferentes e tal, é humanamente impossível colocar duas coisas no fogo ao mesmo tempo... não consigo olhar mais de uma coisa ao mesmo tempo... ou faço um de cada vez, ou um dos dois vai queimar...
3) Lavar louça: preciso explicar este item?
Mas é isso aê... cozinhar é uma arte bacana... quem sabe com o tempo não vou pegando gosto, jeito e prática... mas já vi que vou precisar de uma lava-louças!
E vocês? Contem suas experiências na cozinha pilotando o danado do fogão!!!
P.S.: Havia me esquecido do fogão... depois da fritura dos bifes, o mesmo ficou IMUNDO!! kkkk
E vamo que vamo!
A minha primeira experiência em cozinhar o bendito do arroz não foi bem sucedida como a sua, o primeiro arroz que fiz ficou mais para uma espécie de mingau ou sopa do que arroz, por isto batizei de arroz afogado...hehehehe
ResponderExcluirHoje em dia costumo fazer arroz, macarrão, carne (bife, moíde, cozida), peixe, frango, mas o que gosto mesmo de cozinhar é uma macarronada, mas realmente é um saco cozinhar quando se mora só, bate uma preguiça que nos faz agradecer pela existência da Sadia....
Deixa lá, o meu primeiro arroz ficou com sal a menos, o meu primeiro esparguete ficou crú, da segunda vez metade da água ferveu tanto que saiu pra fora do tacho e sujou o fogão todo,...
ResponderExcluirMelhor que isso foi quando o meu pai quis cozer um ovo no microondas: O ovo explodiu, a explosão abriu a porta do micro, e toda a cozinha ficou a escorrer ovo. Isto sim, foi de génio!
uauhahuahu....compra uma panela de arroz meu caro...é só jogar o arroz lá dentro e colocar agua...é simples!!!!
ResponderExcluirabraço
R. Cruz