quarta-feira, 21 de outubro de 2009

Recepedia

Boa tarde!!!
Nessas manias de wikipedia, orkut e afins, descobri na net um site bem bacana e útil pra nós que moramos sozinhos e sempre ficamos cansados de comer a mesma coisa! Trata-se do Recepedia! É o orkut das receitas!!! rs

O site é bem legal porque reúne uma quantidade bem grande de receitas, dos tipos mais variados. Contém fotos, vídeos, as receitas são bem detalhadas e explicadas.

Lá você também pode criar seu perfil, enviar receitas, comentar as dos outros, votar, ver atualizações e participar dos chamados Clubs, que funcionam como as comunidades do Orkut.
Bom, fica aí a dica pra quem quiser se arriscar e depois comentem aê dizendo se fizeram alguma coisa, se deu certo... enfim, como foi!!!

http://www.recepedia.com

Abraços à todos!

terça-feira, 13 de outubro de 2009

Donuts!

E ae pessoas...

Bom, a receita a seguir eu ainda não tentei fazer, mas como fã de Homer Simpson e pela foto que parece que "o trem fica realmente bão demais da conta" (como diz o povo de Minas...ô lugar bom!), resolvi postá-la!

Receita de Donuts

Tempo: 1h (+25 min de descanso - pro donuts e não pra vc!)
Rendimento: 20 unidades (já dá pra reunir um povo)
Dificuldade: Fácil (e vc acha que vou postar algo diferente disso?)

Ingredientes
30g de fermento biológico fresco
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
5 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
1/2 colher (chá) de sal
Óleo para fritar

Cobertura
300g de chocolate meio amargo derretido ou açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar, 1/4 xícara (chá) do leite e uma xícara (chá) de farinha, formando uma massa bem mole. Deixe crescer por 15 minutos e junte a manteiga, o restante do leite, os ovos e o sal. Misture bem, acrescentando a farinha restante até o ponto de enrolar. Sove a massa, faça bolinhas e deixe descansar por 10 minutos. Achate levemente as bolinhas e fure o centro com um cortador pequeno. Frite em óleo quente, escorra em papel-toalha e cubra com chocolate derretido ou polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Colaboradores
Culinarista: Isaura Ubaldini
Foto: Stela Handa

Fonte: http://guiadereceitas.uol.com.br/receitas/1975-Receita-de-Donuts

Quando alguém tomar gosto -e coragem- e fizer, por favor, comentem aqui o resultado!!!

E vamo que vamo!!!